Keltainen lintu on rommisekoitus, joka saa värinsä Galliano, vaniljalikööri Italiasta. Kokeile tätä vanhan koulun juomaa, jos haluat laajentaa tiki-ohjelmistoa.
Hyppää osioon
- Mikä on keltainen lintu-cocktail?
- Keltaisen linnun ainesosat
- Keltainen lintu resepti
- Lisätietoja Lynnette Marreron ja Ryan Chetiyawardanan MasterClassista
Maailmanluokan baarimikot Lynnette ja Ryan (alias Mr Lyan) opettavat sinulle, kuinka tehdä täydellisiä cocktaileja kotona mihin tahansa tunnelmaan tai tilanteeseen.
Lisätietoja
Mikä on keltainen lintu-cocktail?
Keltainen lintu on rommipohjainen juoma, jonka väri on kirkkaan keltainen. Kansainvälisen baarimikkoyhdistyksen mukaan sillä on vain neljä ainesosaa: valkoinen rommi, keltainen Galliano, kolminkertainen sekunti ja tuore lime mehu. Monet keltaisen linnun reseptit vievät juoman Karibian boolialueelle lisäämällä appelsiinimehua, ananasmehua ja leikkisiä koristeita, kuten maraschino-kirsikoita tai ananas-kiiloja.
Keltaisen linnun ainesosat
Keltaisella linnulla on vain neljä yksinkertaista ainesosaa:
- Galliano L'Autentico : Galliano-likööri antaa keltaiselle linnulle sen erottavan sävyn. Valmistettu vanilliinista, tähtianiksesta ja aniksesta, Galliano on 30% ABV ja lisää lämmin vaniljainen nuotti cocktailiin.
- Valkoinen rommi : Kevyt rommi on välttämätön tälle cocktailille. Tumma rommi muuttaa keltaisen linnun ruskeaksi.
- Kolme sekuntia : Triple sec on appelsiinimakuinen (ja oranssinvärinen!) Likööri, jonka ABV on 15–40% tuotemerkistä riippuen. Se on myös ainesosa Margarita ja Cosmopolitan .
- Limetti mehu : Kaikki on parempaa pienellä happamuudella. Tuore limetin mehu pitää tämän juoman tasapainossa.
Keltainen lintu resepti
Tekee
1 cocktailValmistusaika
5 minKokonaisaika
5 minAinekset
- 1 unssi valkoista rommia
- ½ unssia Galliano
- ½ unssia Triple Sec
- ½ unssia juuri puristettua lime-mehua
- Yhdistä kaikki ainesosat jäällä täytetyssä cocktail-ravistelijassa.
- Ravista, kunnes lasin ulkopinta muuttuu pakkaseksi, siivilöi sitten coupé- tai Martini-lasiksi ja tarjoile suoraan ylös.
Lisätietoja palkittujen baarimestarien mikologiasta. Tarkenna kitalaesi, tutustu väkevien alkoholijuomien maailmaan ja ravista täydellinen cocktail seuraavaa kokoontumistasi varten MasterClass-vuotuisen jäsenyyden avulla.
Mielenkiintoisia Artikkeleita
