Askel mansikkahillon ulkopuolella, mansikkayhdiste voissa yhdistyvät tuoreen mansikan kirkkaat, hedelmäiset muistiinpanot kylmän, kermaisen, voin levitettävyyden kanssa.
SuosituinOpi parhailta
Yli 100 luokassa voit hankkia uusia taitoja ja hyödyntää potentiaaliasi. Gordon RamsayRuoanlaitto I Annie LeibovitzValokuvaus Aaron SorkinKäsikirjoittaminen Anna WintourLuovuus ja johtajuus deadmau5Elektroninen musiikkituotanto Bobbi BrownMeikki Hans ZimmerElokuvien pisteytys Neil GaimanTarinankerronta Daniel NegreanuPokeri Aaron FranklinTexas Style Grillausmahdollisuus Misty CopelandTekninen baletti Thomas KellerRuoanlaittotekniikat I: Vihannekset, pasta ja munatAloittaaHyppää osioon
Gordon Ramsay opettaa ruoanlaittoa
Nosta ruoanlaitto seuraavalle tasolle Gordonin ensimmäisessä MasterClassissa, joka sisältää tärkeitä menetelmiä, ainesosia ja reseptejä.
Lisätietoja
Mikä on mansikkayhdiste?
Mansikkavoi on yhdistevoita, joka valmistetaan lyömällä yhteen suolatonta voita kypsillä mansikoilla. Hedelmävoi ovat erinomaisia sieppaamaan punaisten hedelmien luonnollisen kirkkauden, kuten karpalo- tai vadelmavoissa, ja ovat erinomainen tapa hyödyntää kauden lopun kuljetus. Lisäainesosien, kuten makeisten sokerin, käyttö ei välttämättä ole välttämätöntä, mutta se voi parantaa lopputuotteen makeutta. Suosittuja yhdistelmävoita ovat hunajavoi (tarjoillaan paistetun kanan tai paahdettuja bataatteja ) ja valkosipulivoita (sulatettu kypsennetyn pihvin päällä).
3 tapaa syödä mansikkayhdistelmävoita
Voit käyttää kotitekoista mansikkayhdistevoita useissa sovelluksissa. Tässä on muutama idea aloittaa:
- Levitteenä . Paahtoleipä on paras voin ja hillon ajoneuvo, ja mansikkayhdiste voi yhdistää molempien maailmojen parhaat puolet. Liu'uta se tuoreiden teeleipien, englantilaisten muffinssien tai viipaloidun juurikkaan rapeaksi. Opi tekemään oma hapantaikakohtainen vaiheittainen reseptioppaamme.
- Koristeeksi . Käytä maustavaa voita hedelmäisenä täytteenä tuorejuustoa sisältäville bageleille tai lisää lusikka kulhoon teräsleikattua kauraa aamiaisen kirkastamiseksi.
- Mausteena . Mansikkayhdiste voi on käytännössä rakennettu brunssille, lisäämällä kirkkautta suosittuihin aamiaiskatkelmiin, kuten ranskalaisiin paahtoleipää, vohveleita, popovereja tai lämpimiä keksejä .
Mansikkayhdiste voi
sähköpostiresepti0 arviota| Arvostele nyt
Tekee
1 kuppiValmistusaika
5 minKokonaisaika
10 minKokkaus aika
5 minAinekset
- ½ kuppia voita (1 keppi), mieluiten suolatonta, huoneenlämmössä
- 2 kuppia tuoreita mansikoita, kuoritut
- 2 rkl jauhettua sokeria, valinnainen
- Yhdistä kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon.
- Pulssoi, kunnes se on hyvin yhdistetty, ja voi on pörröinen.
- Säilytä ilmatiiviissä astiassa. Pidä kylmässä käyttökertojen välillä.
Tule paremmaksi kokiksi MasterClassin vuotuinen jäsenyys . Hanki pääsy eksklusiivisiin videotunneihin, joita kulinaarimestarit, kuten Dominique Ansel, Gabriela Cámara, kokki Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Gordon Ramsay, Alice Waters ja muut, ovat opettaneet.
