Aamiaisburritot ovat täytettyjä kääreitä, joita voit löytää ravintoloista, supermarketeista tai tehdä kotona. Saatavilla on useita täyttömahdollisuuksia, joten täydellinen aamiaisburrito on helppo mukauttaa aloittamaan päiväsi.
SuosituinOpi parhailta
Yli 100 luokassa voit hankkia uusia taitoja ja hyödyntää potentiaaliasi. Gordon RamsayRuoanlaitto I Annie LeibovitzValokuvaus Aaron SorkinKäsikirjoittaminen Anna WintourLuovuus ja johtajuus deadmau5Elektroninen musiikkituotanto Bobbi BrownMeikki Hans ZimmerElokuvien pisteytys Neil GaimanTarinankerronta Daniel NegreanuPokeri Aaron FranklinTexas Style Grillausmahdollisuus Misty CopelandTekninen baletti Thomas KellerRuoanlaittotekniikat I: Vihannekset, pasta ja munatAloittaaHyppää osioon
- Mikä on aamiainen Burrito?
- Millaisia ainesosia aamiais Burritossa on?
- Klassinen aamiainen Burrito-resepti
Nosta ruoanlaitto seuraavalle tasolle Gordonin ensimmäisessä MasterClassissa, joka sisältää tärkeitä menetelmiä, ainesosia ja reseptejä.
Lisätietoja
Mikä on aamiainen Burrito?
Aamiaisen burrito koostuu jauhotortilasta, joka on kiedottu tiiviisti amerikkalaisen aamiaisen ainesosien täytteen ympärille. Aamiaisburritoissa on tyypillisesti pekonia tai makkaraa, perunoita, munia, vihanneksia ja salsaa, mutta voit tehdä niitä myös kasvisruokien tai vegaanien ainesosilla. Aamiaisburritot eivät yleensä sisällä tavanomaisia burrito-ainesosia, kuten riisiä ja mustia papuja. Voit kuitenkin käyttää meksikolaisten ja amerikkalaisten ainesosien yhdistelmää lounais- tai tex-mex-tyyliseen aamiaisburritoon.
Millaisia ainesosia aamiais Burritossa on?
Voit luoda aamiaisburriton käyttämällä haluamiasi aamiaisruokia. Joitakin yleisiä sulkeumia ovat:
- Munat : Munakokkelit ovat hyvin pyöristetyn aamiaisburriton määrittelevä ainesosa.
- Perunat : Maustetut perunat ovat suosittu aamiaisen burrito-ainesosa. Voit lisätä kuutioituja tai silputtuja perunoita täyttämään burritosi.
- Juusto : Tangy-juustot, kuten gouda ja cheddar-juusto, voivat lisätä terävän, voisen maun burritoon.
- Peppers : Jos haluat lisätä vihanneskomponentin ateriaasi, paistettuja paprikoita ovat loistava vaihtoehto, joka voi lisätä toisen kerroksen makua ja tekstuuria burritoon.
- Liha : Pekoni, aamiaismakkarat ja kinkku ovat yleisimpiä lihaproteiineja aamiaisburritoissa.
- Pajut : Kastikkeet voivat lisätä makua ja kosteutta aamiaisburritoihin. Meksikolainen kerma , smetana, kastike , ketsuppi tai kuuma kastike voivat antaa burritolle eloisan lopputuloksen.
Klassinen aamiainen Burrito-resepti
Tekee
1 burritoValmistusaika
10 minKokonaisaika
30 minKokkaus aika
20 minAinekset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 nauhaa pekonia
- ⅓ kuppi perunoita, kuutioiksi tai silputtuina
- Suolaa maun mukaan)
- Mustapippuria (maun mukaan)
- ½ tl paprikaa (valinnainen)
- ½ tl cayenne-pippuria (valinnainen)
- 2 isoa munaa
- 1 iso jauhotortilla
- 1 unssi punasipulia, kuutioiksi
- 2 unssia silputtua juustoa (cheddar, gouda, pippuria)
- Kuuma kastike (valinnainen)
- Ketsuppi (valinnainen)
- Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä nonstick-paistinpannussa keskilämpötilassa. Aseta pekoninauhat pannulle. Käännä pekonia tarpeen mukaan ja keitä, kunnes pekoni on rapeaa. Poista pekoni varovasti pannusta ja aseta sivuun. Älä hävitä pekonirasvaa. Jos valmistelet kasvisruokaa burritoa, kypsennä perunat 2 rkl oliiviöljyä tähän vaiheeseen.
- Lisää hienonnetut perunat kuumaan paistinpannuun ja mausta sitten suolalla ja pippurilla. Keitä perunat pekonirasvassa kääntämällä niitä toisinaan, kunnes molemmat puolet ovat rapeat. Lisää paprika tai cayenne mausteiseen potkuun.
- Lisää loput rkl oliiviöljyä erilliseen paistinpannuun. Aseta keskilämmölle, lisää sitten munat paistinpannuun ja sekoita kevyesti, noin 2 minuuttia.
- Kun munat kypsyvät, käytä lämmitettyä jauhotortillaa sileällä tai kaasupolttimella matalalla lämmöllä noin minuutin ajan.
- Aseta lämmin jauhotortilla tarjoilulevylle. Aseta kaksi pekoniliuskaa tortillalle, lisää munat ja sitten perunat.
- Ripottele päälle punasipulia ja valitsemaasi juustoa.
- Lisää mausteita, kuten kuuma kastike tai ketsuppi, mieltymyksiisi.
- Kun ainesosat ovat paikoillaan, taita ne kahteen päähän, jossa täyte saavuttaa burriton reunan. Taita sitten yksi vapaista päistä täytteen päälle ja jatka rullaamista, kunnes burrito on kääritty kokonaan.
Tule paremmaksi kokiksi MasterClassin vuotuinen jäsenyys . Hanki pääsy eksklusiivisiin videotunneihin, joita kulinaarimestarit, kuten Gabriela Cámara, kokki Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters ja muut, opettavat.
