Kuinka tehdä paras Piña Colada: Sekoitettu Piña Colada -resepti

Piña Colada on Puerto Rican rommijuoma, joka on valmistettu ananasmehusta (nimi tarkoittaa kireää ananasta espanjaksi) ja kermakermasta. Useimmissa tapauksissa nykyajan Piña Colada näyttää olevan peräisin vuoden 1954 versiosta, jonka Ramón Monchito Marrero Perez -niminen baarimikko ravisti Caribe Hilton -hotellissa San Juanissa, Puerto Ricossa. Vaikka et ehkä siemaile tätä jäistä kylmää tikijuomaa Puerto Ricon rannoilla, se saa sinut varmasti aurinkoiseen tunnelmaan vuodenajasta riippumatta.

Hyppää osioon

• Mikä on paras rommi Piña Coladasin valmistamiseen?
• Sekoitettu Piña Colada -cocktailresepti
• Lisätietoja Lynnette Marreron ja Ryan Chetiyawardanan MasterClassista

Maailmanluokan baarimikot Lynnette ja Ryan (alias Mr Lyan) opettavat sinulle, kuinka tehdä täydellisiä cocktaileja kotona mihin tahansa tunnelmaan tai tilanteeseen.

kaikkitietävä kolmannen persoonan näkökulma

Mikä on paras rommi Piña Coladasin valmistamiseen?

Perinteisesti Piña Colada valmistetaan valkoisella rommilla, mutta tumma rommi, kuten ikääntynyt espanjalainen rommi, toimii myös upeasti Piña Coladasissa. Vanhentuneet espanjalaiset rommit heijastavat tynnyrissä vietetyn ajan vaikutuksia, jotka ovat yleensä entisiä hiiltyneitä bourbon-tynnyreitä. Nämä tynnyrit antavat vaniljaa, paahdettua vaahtokarkkia ja karamellia, jotka toimivat hyvin Piña Coladan makeuden kanssa. Jotkut Piña Coladan reseptit vaativat jopa kevyen rommin ja tumman rommin yhdistelmän kerrostamista.

milloin istuttaa persikkapuu

Sekoitettu Piña Colada -cocktailresepti

0 arviota| Arvostele nyt

Tekee

Valmistusaika

Kokonaisaika

Ainekset

Puerto Rican tuotemerkki, Coco López, on perinteinen kookosvoide, jota käytetään Piña Coladasille, mutta mikä tahansa merkki toimii. Saat vielä tuoreemman maun lisäämällä hieman limenmehua sulavaan seokseen.

• 4 oz rommia
• 3 oz tuoretta ananasmehua, jäähdytetty (tai käytä jäädytettyjä ananaspaloja smoothie-tyyppiseen tekstuuriin)
• 2 oz kookoskermaa (tai käytä yhdistelmää makeutettua kookoskermaa ja kookosmaitoa)
• 1 unssi vasta puristettua lime-mehua (valinnainen)
• 2 kuppia jäätä
• Tuore ananas koristeeksi
• Maraschino-kirsikat koristeeksi

1. Sekoita tehosekoittimessa rommi, ananasmehu, kookoskerma ja lime-mehu (jos käytetään) jäällä ja sekoita, kunnes juoma saavuttaa pirtelömaista.
2. Kaada hurrikaanilasiin ja koristele ananasviipaleilla ja maraschino-kirsikoilla.

Lisätietoja palkittujen baarimestarien mikologiasta. Tarkenna kitalaesi, tutustu väkevien alkoholijuomien maailmaan ja ravista täydellinen cocktail seuraavaa kokoontumistasi varten MasterClass-vuotuisen jäsenyyden avulla.