Ranskalainen 75 on kupliva ja raikas, jyrkän kasvitieteellisen pureman alavirralla tehty juhla-cocktail oikein: yhtä suurilla annoksilla sekä keveyttä että gravitasia.
SuosituinOpi parhailta
Yli 100 luokassa voit hankkia uusia taitoja ja hyödyntää potentiaaliasi. Gordon RamsayRuoanlaitto I Annie LeibovitzValokuvaus Aaron SorkinKäsikirjoittaminen Anna WintourLuovuus ja johtajuus deadmau5Elektroninen musiikkituotanto Bobbi BrownMeikki Hans ZimmerElokuvien pisteytys Neil GaimanTarinankerronta Daniel NegreanuPokeri Aaron FranklinTexas Style Grillausmahdollisuus Misty CopelandTekninen baletti Thomas KellerRuoanlaittotekniikat I: Vihannekset, pasta ja munatAloittaaHyppää osioon
Gordon Ramsay opettaa ruoanlaittoa
Nosta ruoanlaitto seuraavalle tasolle Gordonin ensimmäisessä MasterClassissa, joka sisältää tärkeitä menetelmiä, ainesosia ja reseptejä.
Lisätietoja
Mikä on ranskalainen 75?
Ranskalainen 75 on klassinen samppanjacocktail-cocktail, joka kuuluu baarimikolle nimeltä Harry MacElhone New Yorkin baarissa Pariisissa. Legendan mukaan Harry MacElhone ajatteli, että eläminen ensimmäisen maailmansodan hullussa pyörteessä ansaitsi hybridin samppanja-cocktailin ja gin-cocktailin välillä.
Alun perin ranskalaiset 75 annettiin highball-lasissa, mutta nykypäivän ranskalaiset 75-vuotiaat tarjoillaan todennäköisemmin huiluna. Reseptin erilaiset riffit ovat olleet suosittuja koko cocktailin historian ajan: esimerkiksi konjakki ginille tai ripaus absintti.
Ranskalainen 75 cocktailresepti
sähköpostiresepti0 arviota| Arvostele nyt
Tekee
1 cocktailValmistusaika
5 minKokonaisaika
5 minAinekset
- 2 unssia kuivaa giniä
- ½ unssia tuoretta sitruunamehua
- Ounce unssi yksinkertaista siirappia
- Kuohuviini, kuten samppanja, prosecco tai cava, täytettäväksi
- Särönyt tai murskattu jää, valinnainen
- Yhdistä cocktail-ravistelijassa gini, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi; täytä jäällä ja ravista voimakkaasti.
- Siivilöi jäähdytettyyn samppanjahuiluun tai highball-lasiin (osittain jäällä, jos se on edullista).
- Lisää kuohuviinillä, kunnes se on täynnä. Koristele sitruunankierteellä.
Lisätietoja palkittujen baarimestarien mikologiasta. Tarkenna kitalaesi, tutustu väkevien alkoholijuomien maailmaan ja ravista täydellinen cocktail seuraavaa kokoontumistasi varten MasterClass-vuotuisen jäsenyyden avulla.
