10 kylmän sadon kasvua syksyllä ja talvella

Kylmän kauden sadot voivat selviytyä matalissa lämpötiloissa ja pakkasissa. Korjaa nämä runsaat vihannekset syksyllä, talvella tai alkukeväällä.

kuinka tunnistaa muistiinpanot korvalla

Hyppää osioon

• 10 kylmän sadon kasvua syksyllä ja talvella
• 3 kylmän sään puutarhanhoitovinkkiä
• Lisätietoja
• Lisätietoja Ron Finleyn MasterClassista

Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.

10 kylmän sadon kasvua syksyllä ja talvella

Istuta ja korjuu nämä sitkeät vihannekset oikeaan aikaan, ja voit nauttia herkullisista kotikasvatetuista tuotteista ympäri vuoden, jopa kylmällä säällä.

1. Herneet : Voit joko istuttaa herneitä kesän lopussa kylmän kauden satona sadonkorjuuseen syksyllä tai hyvin aikaisin keväällä, kun maa on kylmä, mutta viimeisen pakkasen jälkeen.
2. Niputtamalla sipulia : Sipulit ovat monivuotisia, mikä tarkoittaa, että ne kasvavat ympäri vuoden. Jos istutat ne kesän loppupuolella, voit saada ensimmäisen sadon syksyllä, ja lisää seurattavaa alkukeväällä.
3. Lehtikaali : Kale on suosittu kylmän sään sato. Jos istutat sen noin kuusi tai kahdeksan viikkoa ennen odotettua ensimmäistä pakkasta, voit nauttia monista sadoista koko syksyn ja alkutalven. Kevyt pakkanen ei vahingoita lehtikaalia; Itse asiassa se tekee siitä usein makeamman, koska kasvit tuottavat sokereita selviytyäkseen kylmissä lämpötiloissa.
4. Collard vihreät : Kaartit ovat lehtikaalin läheinen sukulainen, ja vaikka ne ovat yleensä katkerampia, ne ovat aivan yhtä ravitsevia. Collards on alueellinen erikoisuus Etelä-Amerikassa, jossa talvet ovat leutoita, mutta ne pystyvät käsittelemään pakkasen alle.
5. Ruusukaali : Ruusukaali on luotettava viileän kauden sato. Yksi tai kaksi pakkasta ei vahingoita heitä - itse asiassa pieni pakkanen tekee niistä makeammat - mutta sinun tulisi yleensä kasvattaa ruusukaalia lämpötiloissa 45–75 ºF.
6. Kukkakaali : Kukkakaali on vähän hieno, mutta se on silti yksi luotettavimmista syksyn kasveista. Lisäksi se säilyttää hyvin jäähdytettynä, minkä vuoksi se on helppo löytää ruokakaupoista talvella.
7. Purjo : Purjo sietää jäätynyttä maata ja voi jopa selviytyä jopa 20 ºF: n lämpötiloissa. Purjo kypsyy luotettavasti myöhään syksyllä ja voidaan korjata talveksi.
8. Rucola : Istuta rucola loppukesästä ja valmistaudu kypsymään syksyn puutarhassasi. Rucola-vihannekset eivät ole lämpimän kauden satoja, joten älä istuta liian aikaisin tai saat katkeran sadon.
9. Nauriit : Nauriit ovat luotettava talvilajike. Voit paistaa naurisia yhdessä muiden perinnöllisten talvivihannesten kanssa tai soseuttaa ne keitossa. Kasvaa nauris puutarhassasi syksyn puolivälissä talvisadon varmistamiseksi.
10. Kyssäkaali : Kohlrabi, naurisin suloisempi serkku, on viileän kauden sato, joka kasvaa parhaiten lämpötiloissa 40-75 ºF. Istuta kyssäkaali loppukesällä ja sato syksyllä.

3 kylmän sään puutarhanhoitovinkkiä

Voit pitää viileän kauden sadot elossa kylmien talvikuukausien aikana, jos noudatat muutamia tärkeitä puutarhanhoitovinkkejä.

1. Ole varovainen pakkasesta . Ikkuna viileän kauden satojen istuttamiseen avautuu loppukesästä ja alkusyksystä; kypsyneenä monet näistä viljelykasveista voivat todella selviytyä kevyestä pakkasesta (leutoissa ilmastoissa ne voivat jopa jatkaa tuotantoa talvikuukausina).
2. Käytä kylmää kehystä . Kylmä runko on rakenne, jonka rakennat viljelysi ympärille (tai korotetun sängyn puutarhan yli) suojaamaan arvokkaita vihanneksiasi elementeiltä. Kylmissä kehyksissä on läpinäkyvä katto, joka suojaa kasvejasi liialliselta sateelta, mutta päästää myös valoa. Jos kylmä runko suljetaan, voit ansaita maaperän lämmön, mikä auttaa kasvejasi selviytymään talvesta.
3. Levitä multaa juurien suojaamiseksi . Jos kerros on oikein, multaa suojaa kasvien juuria pakkaselta ja liialliselta sateelta. Multaa viljelysi ennen ensimmäistä kovaa jäätymistä.

Lisätietoja

Kasvata omaa ruokaa Ron Finleyn, itse kuvaileman Gangster Gardenerin, kanssa. Hanki MasterClass-vuotuinen jäsenyys ja opi viljelemään tuoreita yrttejä ja vihanneksia, pitämään talokasvejasi hengissä ja käyttämään kompostia parantaaksesi yhteisösi ja maailman.