B-52 tarjoillaan lasilasissa, joten voi tuntua oudolta kutsua juomaa cocktailiksi - mutta B-52-reseptissä on kolme erityistä ainesosaa ja huolellisesti tasapainoinen makuprofiili, jotka tekevät siitä yhtä ansaittavan cocktail-otsikon kuin mikä tahansa muu sekoitettu juoma.
kuinka monta nappulaa shakkipelissä on
SuosituinOpi parhailta
Yli 100 luokassa voit hankkia uusia taitoja ja hyödyntää potentiaaliasi. Gordon RamsayRuoanlaitto I Annie LeibovitzValokuvaus Aaron SorkinKäsikirjoittaminen Anna WintourLuovuus ja johtajuus deadmau5Elektroninen musiikkituotanto Bobbi BrownMeikki Hans ZimmerElokuvien pisteytys Neil GaimanTarinankerronta Daniel NegreanuPokeri Aaron FranklinTexas Style Grillausmahdollisuus Misty CopelandTekninen baletti Thomas KellerRuoanlaittotekniikat I: Vihannekset, pasta ja munatAloittaaHyppää osioon
- Mikä on B-52-cocktail?
- Mikä on B-52-cocktailin historia?
- 7 Muunnelmat mallista B-52
- B-52 cocktailresepti
- Lisätietoja Lynnette Marreron ja Ryan Chetiyawardanan MasterClassista
Mikä on B-52-cocktail?
B-52 on cocktail, joka on rakennettu ja tarjoiltu lasilasiin, joka on valmistettu yhtä suurista osista kahvilikööriä, irlantilaista kermalikööriä ja appelsiinimaustettua likööriä. Laukaus hyödyntää kunkin liköörin ominaistiheyttä, ja se tarjoillaan tyypillisesti kerroksittain tai kaadetaan varovasti siten, että jokainen likööri muodostaa erillisen kerroksen lasiin. B-52 on rikas, makea ja visuaalisesti houkutteleva, joten se on yksi tunnetuimmista ammuttuista resepteistä.
Mikä on B-52-cocktailin historia?
Todennäköisin B-52-juomareseptin alkuperä on Peter Fichin, joka on baarimikko Banff Springs -hotellissa Alberta. Fich halusi nimetä luomuksensa suosikkibändiensä mukaan, mikä tarkoittaa, että B-52-cocktail nimettiin suositun bändin B-52: n, eikä B-52 Stratofortress -pommikoneen mukaan.
7 Muunnelmat mallista B-52
B-52 on kerrostettu laukaus, joka tunnetaan monista muunnelmista. Tässä on joitain yleisimpiä:
- Liekki B-52 : Sytytetään tuleen ennen tarjoilua; usein päällä ohut kerros ylitiivistä rommia valaistuksen helpottamiseksi
- B-51 : Korvaa Frangelicon hasselpähkinäliköörin appelsiiniliköörille
- B-52 autiomaassa : Korvaa tequilan irlantilaiselle kermalle
- B-53 : Korvaa irlantilaisen kerman sambucan
- B-54 : Korvaa amarettomanteliliköörin appelsiiniliköörille
- B-55 : Korvaa appelsiiniliköörin absintin
- B-57 : Korvaa piparmintun snapsi irlantilaiselle kermalle
B-52 cocktailresepti
Tekee
1 cocktailValmistusaika
4 minKokonaisaika
4 minAinekset
- ½ unssia kahvilikööriä
- ½ unssia irlantilaista kermaa, mieluiten Bailey's
- ½ unssia appelsiinilikööriä, mieluiten Grand Marnier
- Kaada kahvilikööri ammuttuun lasiin.
- Kaada irlantilainen kerma varovasti lasiin lusikan takaosan yli (mieluiten baarilusikka); irlantilaisen kerman pitäisi kellua kahviliköörin päällä.
- Kaada appelsiinilikööri varovasti samalla kerrostamismenetelmällä. Palvella.
Lisätietoja palkittujen baarimestarien mikologiasta. Tarkenna kitalaesi, tutustu väkevien alkoholijuomien maailmaan ja ravista täydellinen cocktail seuraavaa kokoontumistasi varten MasterClass-vuotuisen jäsenyyden avulla.
