Valkosipuli on korvaamaton ainesosa ruoanlaitossa , lisäämällä lämpöä ja aromaattista syvyyttä lukemattomaan määrään ruokia ympäri maailmaa. Mietitkö aina, kuinka valkosipuli istutetaan ja sadonkorjuuta? Ei ihme enää.
Hyppää osioon
- Milloin istuttaa valkosipulia
- Valkosipulilajikkeet kotipuutarhoihin
- Kuinka kasvattaa valkosipulia
- Kuinka hoitaa valkosipulikasveja
- Milloin sadonkorjuu valkosipulia
- Kuinka korjata valkosipulia
- Lisätietoja
- Lisätietoja Ron Finleyn MasterClassista
Ron Finley opettaa puutarhanhoitoa Ron Finley opettaa puutarhanhoitoa
Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.
Lisätietoja
Milloin istuttaa valkosipulia
Valkosipulin istuttaminen on kyse ajoituksesta ja sijainnista. Lämpimässä ilmastossa kevätistutus on mahdollista, mutta useimmille viljelijöille valkosipulin juuret kehittyvät parhaiten syksyllä ennen maan jäätymistä, yleensä syyskuun ja marraskuun välisenä aikana. Mikä tahansa huippukasvu on herkkä kylmille talville, joten tavoitteena on istuttaa valkosipulia riittävästi aikaa juurtua, mutta ei itää.
Kuka seuraavista ei ole germaaninen postromanttinen säveltäjä?
Valkosipulilajikkeet kotipuutarhoihin
Valkosipulilajikkeita on kolme, joista jokaisella on omat hyvät ja huonot puolensa kotipuutarhaan.
- Pehmeä kaula . Pehmeäkaulaiset lajikkeet, kuten Silverskin, ovat ihanteellisia varastointiin (pehmeät varret, jotka antavat heille nimen, on helppo punoa yhdessä kovetettaessa). Tavallisimmat pehmeänkaulaiset lajikkeet ovat Korean punainen, Duganski, saksanpunainen ja espanjalainen Roja.
- Kova kaula . Hardneck-valkosipuli voidaan tunnistaa sen yhdestä neilikan renkaasta ja sen lievemmästä makuprofiilista, kun taas softneck-valkosipuli sisältää todennäköisesti ruokakaupassa olevat valkosipulipullot, joissa on useita neilikan kerroksia, ja jolla on vahvempi, perinteisesti valkosipulin maku.
- Norsu . Suurpään valkosipuli, joka tunnetaan myös nimellä norsun valkosipuli, ei ole tyypillisesti yksi puutarhureiden suositelluista lajikkeista. Norsun valkosipuli maistuu lähempänä muita alliumeja, kuten purjoa, ilman paljon lävistävää valkosipulin makua.
Kuinka kasvattaa valkosipulia
Se saattaa tuntua epäluuloiselta, mutta älä istuta yksittäisiä valkosipulinkynsiä, joita voidaan kemiallisesti käsitellä esimerkiksi pidempien säilyvyysaikojen vuoksi: paikalliset taimitarhat tai siemenluettelot voivat tarjota neilikoita hyvin toimivista alueellisista lajikkeista, jotka soveltuvat paremmin kasvattamiseen.
- Valitse iso, terve näköinen neilikka (tämä tarkoittaa suurempaa sipulikokoa, kun on aika kerätä ensi vuonna) ja pidä se koteloituna paperikuoren pinnoitteeseen.
- Istuta neilikka 2 tuuman syvään reikään, terävään päähän. Useita neilikkaita tulisi istuttaa noin 4 tuuman välein.
- Peitä maaperällä ja multaa runsaalla heinällä, jotta asiat pysyvät hyvin eristettyinä talven aikana.
- Pidä alue hyvin kitkettynä ja varo ennenaikaisesti keltaisia leikkauksia - ne voivat olla merkki siitä, että maaperä tarvitsee enemmän typpeä. Täydentävä istutus monenlaisilla yrtteillä, kukilla ja vihanneksilla voi myös auttaa pitämään ravintoaineet tasapainossa.
Kuinka hoitaa valkosipulikasveja
- Leikkaa kukkavarret, kun ne näyttävät hallitsevan sipulikokoa.
- Valkosipulikasvit suosivat hedelmällistä maata täydellä auringonpaisteella (käytä kompostia tai muuta orgaanista ainetta ohuen tai erityisen hiekkaisen maaperän lannoittamiseksi edelleen) ja lisää lannoituskierroksia kasvun loppuvaiheessa.
- Valkosipulikasvit hyötyvät myös korotetuista sängyistä, jotka mahdollistavat helpon salaojituksen.
MasterClass
Ehdotettu sinulle
Verkkotunnit, joita opettaa maailman suurimmat mielet. Laajenna tietosi näissä luokissa.
Ron FinleyOpettaa puutarhanhoitoa
Lisätietoja Gordon RamsayOpettaa ruoanlaittoa I.
Lisätietoja tohtori Jane Goodall
Opettaa suojelua
Lisätietoja Wolfgang PuckOpettaa ruoanlaittoa
LisätietojaMilloin sadonkorjuu valkosipulia
Valkosipulin kasvukausi alkaa myöhäissyksyn istutuksesta kevääseen. Kukkavarret ja valkosipuliraudat alkavat itää alkukeväällä. Sadonkorjuu valkosipulia puolivälistä kesän loppupuolelle - ajattele kesäkuun lopusta elokuuhun - kun raaput alkavat saada kultaisen sävyn ja heikkenevät. Älä odota, että ne ovat täysin kuivuneet: tämä voi johtaa haavoittuvien sipulien halkeiluun maan alla.
Kuinka korjata valkosipulia
Ajattele kuin ammattilainen
Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.
Näytä luokkaVaikka voi olla houkuttelevaa ryöstää sipulit dramaattisesti maasta valkosipulia korjatessasi, vastustakaa kiirettä! Löysää sen sijaan maaperä varovasti jokaisen kasvin ympärillä. Nosta ne vapaaksi harjaamalla pois kaikki jäljellä olevat maaperän palat.
Seuraavaksi sipulit on kovetettava: ripustaa ne yksittäin tai nippuina varjoisaan paikkaan, jossa on hyvä ilmankierto sipulien kaikilla puolilla noin kahden viikon ajan. Kun juuret ja paperikuoret ovat täysin kuivia, valkosipulinkynsi on käyttövalmis. Oikein varastoituna pimeässä, kuivassa paikassa puhdistettu valkosipulin sato voi kestää koko seuraavan kesän sadon.
mitä on luonteenkehitys kirjallisuudessa
Lisätietoja
Kasvata omaa ruokaa Ron Finleyn, itse kuvaileman Gangster Gardenerin, kanssa. Hanki MasterClass-vuotuinen jäsenyys ja opi viljelemään tuoreita yrttejä ja vihanneksia, pitämään talokasvejasi hengissä ja käyttämään kompostia parantaaksesi yhteisösi ja maailman.