Stinger on vähemmän tunnettu klassinen cocktail, joka on valmistettu vain kahdesta ainesosasta - brandy (usein konjakki) ja crème de menthe - ja se tarjoillaan joko siistinä cocktaillasissa tai jäällä kivilasissa. Stingeria tarjoillaan historiallisesti illallisen jälkeisenä juomana tai ruuansulatuskanavana, mutta sitä tarjoillaan nyt usein milloin tahansa päivästä.
paista hitaasti lyhyitä kylkiluita uunissa
SuosituinOpi parhailta
Yli 100 luokassa voit hankkia uusia taitoja ja hyödyntää potentiaaliasi. Gordon RamsayRuoanlaitto I Annie LeibovitzValokuvaus Aaron SorkinKäsikirjoittaminen Anna WintourLuovuus ja johtajuus deadmau5Elektroninen musiikkituotanto Bobbi BrownMeikki Hans ZimmerElokuvien pisteytys Neil GaimanTarinankerronta Daniel NegreanuPokeri Aaron FranklinTexas Style Grillausmahdollisuus Misty CopelandTekninen baletti Thomas KellerRuoanlaittotekniikat I: Vihannekset, pasta ja munatAloittaaHyppää osioon
- Stinger-cocktailin historia
- 5 muunnosta Stingeristä
- Klassinen Stinger-resepti
- Lisätietoja Lynnette Marreron ja Ryan Chetiyawardanan MasterClassista
Stinger-cocktailin historia
Stinger-cocktail oli suosittu koko 1800- ja 1900-luvuilla korkean yhteiskunnan juomana, etenkin New Yorkissa. Sen teki erityisen muodista miljonääri Reginald Vanderbilt David Wondrichin cocktailkeittokirjan Imbibe! Mukaan. Miljoonari Reginald Vanderbilt vietti kolme tuntia päivässä sekoittamalla Stingereitä vierailleen kotikokteilituntiensa aikana. Stinger esiintyy myös laajasti elokuvissa ja kirjallisuudessa - näyttelijä Cary Grant tilaa Stingersin kaltaisissa elokuvissa Suudella heitä minulle ja Piispan vaimo Ja jopa kuvitteellinen vakooja James Bond juo Stingerin Ian Fleming'sissä Timantit ovat ikuisia .
5 muunnosta Stingeristä
- Vodka Stinger (tai valkoinen hämähäkki) : Korvaa vodkan brandyyn
- Meksikon Stinger : Korvaa tequilan brandylle
- Valkoinen tie : Korvaa gin brandille
- Amaretto Stinger : Sisältää amaretto
- Irlantilainen Stinger : Sisältää irlantilaisen kermaliköörin
Klassinen Stinger-resepti
Tekee
1 cocktailValmistusaika
3 minKokonaisaika
3 minAinekset
- 3 unssia konjakkia (perinteisesti konjakki)
- 1 unssi valkoista creme de mentheä (vältä vihreää creme de mentheä - väri muuttuu mutaiseksi)
- Jääkuutiot
- Yhdistä brandy, valkoinen creme de menthe ja jää cocktail-ravistimessa.
- Ravista kunnes se on jäähtynyt.
- Siivilöi jäähdytetylle cocktaillasille tai jään yli kivilasi. Tarjoile kylmänä.
Lisätietoja palkittujen baarimestarien mikologiasta. Tarkenna kitalaesi, tutustu väkevien alkoholijuomien maailmaan ja ravista täydellinen cocktail seuraavaa kokoontumistasi varten MasterClass-vuotuisen jäsenyyden avulla.
