Auringonkukat ( Helianthus annuus ) ovat upeita ja toimivia kasveja, jotka tekevät kannattavan lisäyksen puutarhaan. Puutarhurit istuttavat auringonkukkia pölyttäjien, kuten mehiläisten, ruokintaan ja houkuttelevat lintuja torjumaan puutarhatuholaisia. Hienojen kumppanikasvien lisäksi auringonkukat tuottavat myös auringonkukansiemeniä, joita voidaan käyttää välipaloihin, koristeisiin ja muihin resepteihin.
Hyppää osioon
- Milloin sadonkorjuun siemenet
- Kuinka korjata auringonkukansiemeniä
- 3 käyttötarkoitusta auringonkukansiemenille
- Lisätietoja
- Lisätietoja Ron Finleyn MasterClassista
Ron Finley opettaa puutarhanhoitoa Ron Finley opettaa puutarhanhoitoa
Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.
Lisätietoja
Milloin sadonkorjuun siemenet
Korjaa auringonkukansiemeniä, kun kukan takaosa on muuttunut ruskeaksi tai mustaksi ja siemenet ovat kuivuneet ja pullistuneet. Kukan pään tulee olla maata vasten, lehtien tulee olla kellastuneet ja kukka-terälehtien tulee olla hiipumassa.
Kuinka korjata auringonkukansiemeniä
Auringonkukansiementen sadonkorjuu on yksinkertainen kolmivaiheinen prosessi:
- Kuivaa kukkapäät : Jätä kynittyjä kukkapäät viileään ja kuivaan paikkaan, kunnes siemenpäet ovat täysin kuivuneet.
- Pura siemenet : Hiero kukkapäät varovasti peukaloidesi väliin tai haarukalla löysää ja nosta auringonkukansiemeniä. Voit myös sitoa juustoliinan auringonkukan pään ympärille ja ripustaa sen ylösalaisin siementen keräämiseksi.
- Kauppa : Pidä ne kankaassa tai ruskeassa paperipussissa homeen kasvun estämiseksi.
3 käyttötarkoitusta auringonkukansiemenille
Kun olet korjannut omat auringonkukansiemenet, voit käyttää niitä moniin tarkoituksiin:
- Välipala : Voit paistaa auringonkukansiemeniä yksinkertaiseksi ja helpoksi välipalaksi. Aloita auringonkukansiementen sadonkorjuu, kun kukkapään takaosa on muuttunut ruskeaksi tai mustaksi ja siemenpäät ovat kuivuneet. Kun olet kourannut irtonaiset siemenet, liota niitä suolaisessa vedessä yön yli. Siivilöi ja kuivaa paperipyyhkeillä, aseta sitten yhtenä kerroksena leivinpaperille ja paista uunissa 15–20 minuuttia 400 Fahrenheit-astetta. Poista siemenet, kun ne ovat kevyesti ruskistuneet tai niiden kuoret ovat halkeillut.
- Lintujen syöttölaitteet : Lisää auringonkukansiemeniä lintujen syöttölaitteeseesi houkutellaksesi lintuja. Tietyt linnut voivat myös torjua tuholaisia ja suojata auringonkukan kasveja.
- Reseptit : Voit paistaa auringonkukansiemeniä terve granola ja siemenpalkkeja tai sekoita ne pinjansiemeniä parantaaksesi pestosi makua. Ripottele auringonkukansiemeniä salaatteihin, leipään ja muihin leivonnaisiin saadaksesi lisää tekstuuria ja rypistystä.
Lisätietoja
Kasvata omaa ruokaa Ron Finleyn, itse kuvaileman Gangster Gardenerin, kanssa. Hanki MasterClass-vuotuinen jäsenyys ja opi viljelemään tuoreita yrttejä ja vihanneksia, pitämään talokasvejasi hengissä ja käyttämään kompostia parantaaksesi yhteisösi ja maailman.
