Kuinka kasvattaa rucolaa puutarhassasi

Rucola on viileä kauden lehtivihreä, joka kasvaa nopeasti ja sataa helposti. Terävän maunsa ja monipuolisen istutusajansa ansiosta rucola-lehdet tarjoavat erinomaisen lisäyksen mihin tahansa kasvipuutarhaan ja ovat hyvä kumppani muille viljelykasveillesi, kuten punajuurille, porkkanalle, sipulille ja pinaatille.

Hyppää osioon

• Mikä on arugula?
• Milloin istuttaa arugula
• Kuinka istuttaa arugula
• Kuinka hoitaa rucolaa
• Kuinka korjata arugula
• Lisätietoja
• Lisätietoja Ron Finleyn MasterClassista

Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.

Mikä on arugula?

Rucola ( Eruca sativa ), joka tunnetaan myös nimellä puutarharaketti, ruletti tai rucola, on syötävä kasvi Brassica-perheessä yhdessä ristikukkaisten vihannesten kanssa, kuten parsakaali, kukkakaali, kaali ja collard-vihreät. Alun perin Välimereltä peräisin oleva, pippurinen lehtivihreä on jo pitkään ollut katkottua italialaisen ja ranskalaisen keittiön herkkuja. Rucola on tullut suositummaksi Yhdysvalloissa viime vuosikymmenien aikana, ja sitä käytetään nyt yleisesti salaattivihreinä.

Milloin istuttaa arugula

Kylmäkauden satona varhaiskevät ja syksy ovat molemmat upeita aikoja rukolan istuttamiseen. Voit myös kylvää siemeniä loppukesästä varhaisen talven satoa varten. Viileällä säällä itävä rucola on makeampi kuin lämpimällä säällä syntyvä rucola, joten istuta istutuksesi vastaavasti. Heti kun maaperäsi voidaan työstää, istuta tämä viileän kauden sato yksin tai sekoita muiden vihannesten siementen kanssa.

Kuinka istuttaa arugula

Rucola on istutettu siemenistä, ja se voidaan kylvää suoraan puutarhaan:

1. Istuta tarpeeksi tilaa . Rucolan siemenet tulisi istuttaa neljännes tuuman syvyyteen ja yhden tuuman välein riveihin, jotka ovat vähintään 10 tuuman päässä toisistaan ​​ylikuormituksen estämiseksi. Istuta rucola paikkaan, jossa on täysi aurinko tai vain osittain varjossa.
2. Istuta usein enemmän sadonkorjuuta varten . Saadaksesi jatkuvasti rukolaa, istuta puutarhaan enemmän siemeniä kahden tai kolmen viikon välein.
3. Istuta oikeanlaista . Lämpökestävien rukolakantojen, kuten villin rukolan, istuttaminen on myös vaihtoehto, jos haluat kesäsadon.

Kuinka hoitaa rucolaa

Rucola on helposti kasvava kasvi, joka voi kasvaa jopa ei-optimaalisissa olosuhteissa. Kuitenkin saada makein ja paras makuinen rucola:

• Tarkista maaperän pH . Rukola tarvitsee pH-arvon noin 6,0 - 7,0 menestymiseen. Varmista, että maaperässäsi on riittävä typpitasapaino kylvö- ja kasvuvaiheessa.
• Pysy rauhallisena . Rucola tarvitsee täyttä aurinkoa, mutta mieluummin viileämpää ilmastoa ja tulee silti hyvin osittain varjossa. Pidä viljelyrivit peitettynä kuumissa lämpötiloissa pulttien estämiseksi, mikä tarkoittaa, että kasvit ovat itäneet kukkia ja lehdet ovat liian katkeria syötäväksi.
• Vedellä säännöllisesti . Vesi rucola-kasvien maaperä (ei suoraan lehtiä, mikä voi johtaa rupiin ja homeeseen). Rucola tykkää rikkaasta maaperästä ja sillä on matalat juuret, joten se tulisi kastella, kun vähintään yksi tuumaa maaperästäsi on kuivunut.
• Ohenna kasvejasi . Rukolan lehdet on ohennettava, jotta vältetään ylikuormittuminen tai tautien edistäminen, mutta pidä koristeet - vauva-rucola toimii hyvin salaattivihreänä.
• Huolehdi tuholaisista . Rucola on herkkä kirppu-kovakuoriaisille, kaalimatoille ja homeelle. Kelluvia rivipäällisiä voidaan käyttää kovakuoriaisten torjunnassa, kun taas tahmeat ansat voivat myös pitää tunkeilijat poissa sadostasi.

MasterClass

Ehdotettu sinulle

Verkkotunnit, joita opettaa maailman suurimmat mielet. Laajenna tietosi näissä luokissa.

Opettaa puutarhanhoitoa

Opettaa ruoanlaittoa I.

Opettaa suojelua

Opettaa ruoanlaittoa

Kuinka korjata arugula

Rucola kestää vain noin neljästä kuuteen päivään siemenestä itämiseen. Kun korjaat rukolaa, voit joko vetää koko kasvin ylös tai leikata yksittäisiä lehtiä. Vauva-rucolan lehtien tulisi olla noin kaksi tai kolme tuumaa pitkiä (mutta mitä vanhempia rucola-lehdet ovat, sitä terävämpi maku on). Vanhempi rucola kiinnittää ja itää valkoisia kukkia - jotka ovat syötäviä.

Jos haluat kasvien itävän uusia lehtiä, leikkaa vain kolmasosa rucolakasvista. Sinun pitäisi myös odottaa viileää lämpötilaa poimimaan rucola. Arugulan korjuu täyden auringon alla voi johtaa nopeammin kuihtumiseen, kun se on kerätty, joten korjaa viileämpinä ja kuivempina aikoina, kuten illalla (tai ennen aamukastetta).

Lisätietoja

Ajattele kuin ammattilainen

Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.

Kasvata omaa ruokaa Ron Finleyn, itse kuvaileman Gangster Gardenerin, kanssa. Hanki MasterClass-vuotuinen jäsenyys ja opi viljelemään tuoreita yrttejä ja vihanneksia, pitämään talokasvejasi hengissä ja käyttämään kompostia parantaaksesi yhteisösi ja maailman.