Typpi on osa vihreiden kasvien kasvua, mutta kasvit eivät todellakaan pysty käyttämään typpikaasua maapallon ilmakehässä. Eräillä kasvilajeilla on kuitenkin juurissa bakteereja, jotka muuttavat typpeä ilmakehästä muotoon, jonka kasvit voivat absorboida. Viljelijät ja puutarhurit käyttävät näitä kasveja peitekasveina - syötäväksi kelpaamattomat lajit, jotka on kasvatettu sesongin ulkopuolella korjattujen kasvien kuluttamien ravinteiden korvaamiseksi - typen tuottamiseksi.
Hyppää osioon
- Mikä on typen kiinnitys?
- Kuinka typen kiinnitys toimii?
- 3 tyyppistä typpeä sitovaa laitosta
- Lisätietoja
- Lisätietoja Ron Finleyn MasterClassista
Mikä on typen kiinnitys?
Biologinen typpisidos on prosessi, jolla ilmakehän typpi muutetaan liukoiseksi muodoksi, jota kasvit käyttävät lannoitteena; palkokasvien juurilla elävät bakteerit suorittavat tämän välttämättömän ekologisen tehtävän.
Kun kasvit eivät saa riittävästi typpeä, ne eivät pysty tuottamaan tarpeeksi aminohappoja saadakseen kasvinsolujen tarvitsemat proteiinit kasvamaan. Typen kiinnittyminen on siten uskomattoman tärkeä osa ympäristön ylläpitämistä ja ihmisille elintarvikekasvien tarjoamista. Viljelijät ja puutarhurit voivat käyttää kemiallisia typpilannoitteita pitääkseen viljelyn menestyvinä, mutta synteettiset lannoitteet voivat saastuttaa juomavettä ja uhata kaloja ja muita villieläimiä. Biologinen typen kiinnittyminen auttaa satoja kukoistamaan aiheuttamatta epäpuhtauksia ympäristöön.
Kuinka typen kiinnitys toimii?
Typpia sitovat kasvit muodostavat molempia osapuolia hyödyttävän symbioottisen suhteen maaperän bakteereihin. Nämä mikro-organismit toimivat mikrobien ymppäysaineena, jotka tartuttavat isäntäkasvien juurijärjestelmän ja saavat sen muodostamaan kyhmyjä, joissa bakteerit voivat menestyä. Näiden juurisolmukkeiden sisällä bakteerit imevät typestä kaasua ilmasta, muuttamalla sen kiinteäksi typeksi, jonka kasvi-isäntä pystyy absorboimaan ja käyttämään.
Kun isäntäkasvi kuolee, bakteerit vapautuvat takaisin maaperään, missä ne joko pysyvät paikallaan tai tartuttavat toisen palkokasvin. Hajonnut palkokasvit muuttuvat myös maatilojen ja vihannespuutarhojen vihreäksi lannaksi, mikä vapauttaa varastoidun typen maaperään yhdessä muiden ravintoaineiden ja orgaanisten aineiden kanssa. Tämä vihreä lanta toimii sitten typpilähteenä seuraavaa viljelykierrosta varten.
Ron Finley opettaa puutarhanhoitoa Gordon Ramsay opettaa ruoanlaittoa Tohtori Jane Goodall opettaa luonnonsuojelua Wolfgang Puck opettaa ruoanlaittoa
3 tyyppistä typpeä sitovaa laitosta
Palkokasvit (kasvilajien jäsenet Fabaceae ) ovat yleisiä typpeä sitovia kasveja. Palkokasvit muodostavat symbioottisen suhteen tyypin typpeä sitoviin bakteereihin nimeltä Rhizobium. Actinorhizal-kasvit ovat tiettyjä palkokasvien ja -puiden lajeja, joilla on symbioottinen yhteys Frankia-nimiseen typpeä sitoviin bakteereihin. Kotipuutarhan suosittuja typpikiinnitystyyppejä ovat:
- Pohjapeitteet : Virna, cowpea, lupiinikukka, soija, apila, maapähkinä, sinimailanen ja itävaltalainen talviherne
- Lyhyet puut ja pensaat : Venäjän oliivi, syksyn oliivi, merimarja, akaasia ja siperianhernepensaat
- Pitkät puut : Musta heinäsirkka, musta leppä ja keisarinna
Lisätietoja
Kasvata omaa ruokaa Ron Finleyn, itse kuvaileman Gangster Gardenerin, kanssa. Hanki MasterClass-vuotuinen jäsenyys ja opi viljelemään tuoreita yrttejä ja vihanneksia, pitämään talokasvejasi hengissä ja käyttämään kompostia parantaaksesi yhteisösi ja maailman.
