Vaikka on olemassa paljon mielipiteitä siitä, mikä tekee täydellisestä Manhattan-cocktailista - ruis vs. bourbon-viski, erillinen katkeramerkki, makeuden tasapaino tietyssä vermutissa - lopputulos on Manhattan, joka on kalibroitu täydellisesti makusi mukaan.
SuosituinOpi parhailta
Yli 100 luokassa voit hankkia uusia taitoja ja hyödyntää potentiaaliasi. Gordon RamsayRuoanlaitto I Annie LeibovitzValokuvaus Aaron SorkinKäsikirjoittaminen Anna WintourLuovuus ja johtajuus deadmau5Elektroninen musiikkituotanto Bobbi BrownMeikki Hans ZimmerElokuvien pisteytys Neil GaimanTarinankerronta Daniel NegreanuPokeri Aaron FranklinTexas Style Grillausmahdollisuus Misty CopelandTekninen baletti Thomas KellerRuoanlaittotekniikat I: Vihannekset, pasta ja munatAloittaaHyppää osioon
Gordon Ramsay opettaa ruoanlaittoa
Nosta ruoanlaitto seuraavalle tasolle Gordonin ensimmäisessä MasterClassissa, joka sisältää tärkeitä menetelmiä, ainesosia ja reseptejä.
Lisätietoja
Mikä on Manhattan?
Manhattan, joka on nimetty syntymänsä New Yorkin kaupunginosasta, on cocktail, joka on valmistettu kahdesta osasta viskiä, yhdestä osasta makeaa vermuttia ja muutamasta viivasta aromaattisia katkeroita. Manhattania sekoitetaan, ei ravisteta, ja koristellaan brandy-kirsikalla tai kahdella. Manhattanin cocktailissa on monia muunnelmia, kuten rommin vaihtaminen viskiin tai Averna amaro vermuttiin.
kuinka kirjoittaa beat sheet
Klassinen Manhattan-resepti
sähköpostiresepti0 arviota| Arvostele nyt
Tekee
1 cocktailValmistusaika
5 minKokonaisaika
5 minAinekset
- 2 unssia ruisviskiä
- 1 unssi makea vermutti (etsi italialaista vermuttia, kuten Dolin tai Carpano Antica)
- 3 viivaa angostura-katkeruutta
- luxardo-kirsikat
- Valinnainen: appelsiininkuori, koristeeksi
- Lisää kaksi kourallista jääkuutioita cocktail-sekoituslasiin tai ravistimeen.
- Lisää viski, vermutti ja katkerot lasille ja sekoita. Haluat ainesosat perusteellisesti, mutta varovasti, sekoitettuina ja hyvin jäähdytettyinä, joten sekoita noin kaksi minuuttia.
- Lusikkaa yksi tumma Luxardo-cocktail-kirsikka (hieman siirappia) jäähdytetyn cocktail-lasin, joko coupe- tai martini-lasin, pohjaan. (Jos käytät vanhanaikaista lasia, yksinkertaisesti keihää muutama kirsikka cocktail-vartaan tai valitse appelsiininkuori.)
- Siivilöi cocktail lasiin ja nauti.
Lisätietoja palkittujen baarimestarien mikologiasta. Tarkenna kitalaesi, tutustu väkevien alkoholijuomien maailmaan ja ravista täydellinen cocktail seuraavaa kokoontumistasi varten MasterClass-vuotuisen jäsenyyden avulla.
