Kuinka kasvattaa sveitsiläistä chardia: 5 kasvatusvinkkiä Swiss Chardille

Kirkkailla ja värikkäillä varrillaan sveitsiläinen chard on yksi viljelijöiden markkinoiden mielenkiintoisimmista vihreistä. Sitä voidaan valmistaa monella tapaa - lehdet voidaan leikata nauhoiksi ja pukeutua raakana salaattiin, paistaa sen varren kanssa tai hauduttaa muhennos. Sveitsiläinen chard on hieno lisäys puutarhaan, ja puutarhureiden on helppo kasvaa.

Hyppää osioon

• Mikä on Swiss Chard?
• Sveitsin mangardin yleiset tyypit
• Milloin istuttaa Swiss Chard
• Kuinka istuttaa sveitsiläinen chard
• Kuinka kasvaa ja hoitaa sveitsiläistä chardia
• Kuinka korjata sveitsiläistä mangardia
• Lisätietoja
• Lisätietoja Ron Finleyn MasterClassista

Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.

Mikä on Swiss Chard?

Sveitsiläinen chard on lehtivihreä vihannes, joka kuuluu juurikkaiden perheeseen. Sen lehdet muistuttavat juurikkaiden serkkujensa lehtiä, mutta sardin tunnetuin piirre on sen varsien väri: Sveitsiläisen sardin valkoiset varret ovat kontrastissa tummanvihreiden lehtien kanssa, kun taas sateenkaaren sardin värit vaihtelevat syvän punaisesta kirkkaan keltaiseen ja oranssi.

Sveitsilaiset chard-kasvit ovat ravitsevia vihanneksia runsaasti A- ja C-vitamiineja sekä magnesiumia ja kaliumia. Vaikka chard on sokerijuurikkaan sukulainen, se liittyy yleisesti muihin lehtivihanneksiin kuten lehtikaali , salaattia tai pinaattia.

Sveitsin mangardin yleiset tyypit

Yleisimmät sveitsiläiset chard-lajikkeet ovat Lucullus, Bright Lights, Bright Yellows, Raparper Reds ja Fordhook Giants.

Milloin istuttaa Swiss Chard

Sveitsiläinen chard on viileä kausi, joka sietää sekä lämpimiä että viileitä lämpötiloja. Liian aikaisin keväällä istuttaminen voi kuitenkin estää sen kasvua. Sveitsin sardin monipuolisuuden ansiosta siemenet voidaan kylvää ja korjata kahdella kasvukaudella:

• Aikainen kevät . Voit istuttaa sveitsiläistä chardia keväällä, viimeisen pakkasuhan jälkeen . Jos päätät istuttaa aikaisemmin, käytä rivisuojuksia suojaamaan taimia yön yli, kunnes lämpötila nousee.
• Syksy . Jos päätät kasvaa syksyn sadonkorjuuta varten, istuta sveitsilaiset sardensiemenet noin puolitoista - kaksi kuukautta ennen ensimmäistä pakkaa.

Kuinka istuttaa sveitsiläinen chard

Kun viimeinen pakkasuhka on kulunut omalla alueellasi, voit istuttaa sveitsiläistä mangoldia puutarhaan.

• Valitse sivusto . Chard-kasvit tarvitsevat täyden auringonvalon, jossa on kevyttä tai osittaista varjoa, kasvamaan hyvin. Valitse istutusalue, joka saa noin kuusi tuntia auringonvaloa päivässä.
• Valmistele maaperä . Sveitsin chard-kasvit suosivat hyvin kuivuvaa savimaata, jonka keskimääräinen tai hieman happama maaperän pH-arvo on 6,0-7,0. Jos et tiedä onko maaperäsi happama vai emäksinen, voit suorittaa maaperätestin jollakin esitetyistä menetelmistä maaperätestioppaamme .
• Tehdas . Jos istutat sveitsiläistä chardia puutarhaan, kylvä siemenet vähintään kahden tai kolmen tuuman välein noin tuuman syvyisiin reikiin. Jätä rivien väliin vähintään kaksi tai kolme jalkaa, jotta kasveilla olisi tilaa kasvaa.
• Siirrä . Jotkut puutarhurit haluavat aloittaa itävyysprosessin sisätiloissa säätääkseen ympäristön kosteutta ja lämpötilaa. Jos siirrät sveitsiläistä mangardia, varmista, että jätät juuripallon häiriöttömäksi. Sijoita taimet noin neljästä kuuteen tuumaa toisistaan, jotta heillä on runsaasti tilaa kasvaa.

MasterClass

Ehdotettu sinulle

Verkkotunnit, joita opettaa maailman suurimmat mielet. Laajenna tietosi näissä luokissa.

Opettaa puutarhanhoitoa

Opettaa ruoanlaittoa I.

Opettaa suojelua

Opettaa ruoanlaittoa

Kuinka kasvaa ja hoitaa sveitsiläistä chardia

Ajattele kuin ammattilainen

Yhteisöaktivisti ja itseopettaja puutarhuri Ron Finley näyttää kuinka puutarhata missä tahansa tilassa, hoitaa kasvejasi ja kasvattaa omaa ruokaa.

Matka kypsään sveitsiläiseen mangardiin on kaukana siitä, kun olet istuttanut siemeniä puutarhapenkkeihisi. Sveitsiläiset chard-kasvejasi tarvitsevat vain perus rutiinihuoltoa menestyäkseen.

1. Vesi . Sveitsiläinen chard vaatii noin kaksi tuumaa vettä viikossa menestymään. Jos maaperä tuntuu liian kuivalta, lisää ylimääräinen tuuma vettä kasteluohjelmaan. Kun sää on viileämpi alkukeväällä, kastele sveitsiläinen sardiini noin kerran viikossa, jos ei ole sateita. Nosta kahteen tai jopa kolmeen kertaan viikossa kerran, jos ilman lämpötila nousee merkittävästi.
2. Harkitse kumppanin istuttamista . Sveitsiläinen chard on hyvä kumppanikasvi, mikä tarkoittaa, että voit istuttaa ne lähelle muita vihanneksia, kuten papuja, kukkakaalia ja sipulia. Seuralaisistutuksella on monia etuja, kuten parantunut kasvien kasvu, tuholaistorjunta ja puutarhatilan maksimointi.
3. Käytä luonnollista tai orgaanista torjunta-ainetta . Sveitsiläinen chard on altis tuholaisille, kuten rakkulankuoriaiset, kirvat ja lehtikaivostyöläiset. Critters tai hyönteiset, jotka ovat syöneet vihanneksia, ovat väistämätön osa oman puutarhan ylläpitoa. Tuholaisten tapauksessa käytä orgaanista tai ei-invasiivista torjunta-ainetta. Verkko tai aidaa puutarhasi ympärys, jotta ottajat tai suuremmat eläimet eivät syövät satojasi.
4. Kompostoi ja multaa maaperäsi . Kompostissa elävät orgaaniset ja biologiset materiaalit aktivoivat maaperän sisällön (mukaan lukien sienet, bakteerit, mineraalit, muun muassa), edistävät vahvaa immuniteettia kasveissasi ja pidentävät myös viljelysi ikää. Maaperän ylimmän kerroksen multaaminen voi myös antaa sveitsiläiselle chardille kasvun etukäteen.

Kuinka korjata sveitsiläistä mangardia

Kun sveitsiläinen mangardi saavuttaa aikuisvaiheen ja sen ulkolehdet ovat vihreät ja pehmeät, se on valmis korjuuseen. Kun maustekasvit saavuttavat noin viisi - kahdeksan tuumaa, erota vanhemmat lehdet kasvista terävällä työkalulla, kuten karsimilla tai pienellä, terävällä veitsellä. Älä korjaa koko kasvia - nuoret lehdet tarvitsevat enemmän aikaa kasvamaan, ja ne voidaan korjata myöhemmin kaudella.

Lisätietoja

Kasvata omaa ruokaa Ron Finleyn, itse kuvaileman Gangster Gardenerin, kanssa. Hanki MasterClass-vuotuinen jäsenyys ja opi viljelemään tuoreita yrttejä ja vihanneksia, pitämään talokasvejasi hengissä ja käyttämään kompostia parantaaksesi yhteisösi ja maailman.