Kuinka kasvattaa sitruunaruohoa kotipuutarhassasi

Sitruunaruoho ( Cymbopogon citratus tai Cymbopogon flexuosus ) on tuoksuva yrtti, joka on yleinen thaimaalaisissa, vietnamilaisissa, malesialaisissa, itäisissä intialaisissa ja länsi-intialaisissa ruokissa. Löydät tuoreita sitruunaruohovarsia myytävänä Aasian ruokakaupoista, mutta sitruunaruohokasveja on myös helppo kasvattaa kotona.

kuinka esitellä tarinan hahmo

Opi parhailta

Hyppää osioon

• Kuinka kasvattaa sitruunaruohoa kotona tai puutarhassa
• Sitruunaruohon korjaaminen
• Lisätietoja
• Lisätietoja Ron Finleyn MasterClassista

Kuinka kasvattaa sitruunaruohoa kotona tai puutarhassa

Sitruunaruoho on trooppinen kasvi, jota on helppo kasvattaa yrtinä tai koristekasvina.

1. Tarkista ilmasto . Sitruunaruoho kasvaa helposti lämpimässä, kosteassa ilmastossa - erityisesti trooppisilla alueilla, kuten Kaakkois-Aasiassa, Intiassa, Sri Lankassa ja Karibialla. Voit silti kasvattaa sitä monivuotisena tarjouskilpailuna useimmilla alueilla. Varmista vain, että sinulla on puutarhapaikka, jossa se saa täyttä aurinkoa .
2. Aloita tuoreet sitruunaruohon varret vedessä . Sitruunaruohon varret itävät juuret luonnollisesti, jos ne jätetään veteen, joten helpoin tapa kasvattaa sitruunaruohoa on aloittaa kypsillä varsilla ruokakaupasta. Aloita vain asettamalla muutama sitruunaruohovarsi lasipurkkiin, joka on täynnä huoneenlämmössä olevaa vettä, ja odota juurien syntymistä. Tämä voi tapahtua muutamassa päivässä tai viikossa muuten varsien kunnosta riippuen. Jos sinulla ei ole pääsyä tuoreisiin sitruunaruohonvarsiin, voit aloita sitruunaruoho siemenestä .
3. Siirrä sitruunaruoho . Etsi uusia vihreitä lehtiä, jotka ilmestyvät varret, mikä osoittaa, että kasvi on terve. Siirrä sitruunaruoho täältä puutarhaan tai sisätilaan. Istuta sitruunaruohonvarret reikiin noin kuuden tuuman syvyyteen ja tilaa kukin kasvi vähintään kahden tai kolmen tuuman välein. Jos kasvatat sitruunaruohoa huonekasvina, aseta se etelään päin olevalle ikkunalaudalle.
4. Rikasta maata kompostilla . Sitruunaruoho kasvaa parhaiten savimaisessa, hyvin kuivuvassa maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta, mutta se on riittävän kestävä elämään myös savimaassa.
5. Varmista, että maaperä pysyy kosteana . Vesi sitruunaruohokasveja säännöllisesti. Kun kasvit ovat vakiintuneet, levitä multaa jokaisen kasvin pohjalle veden pidättämiseksi. Vältä vesialtaan päästämistä sitruunaruohokasvien ympärille, koska se voi aiheuttaa juurimätää.

Sitruunaruohon korjaaminen

Korjuu sitruunaruohoa tarttumalla varren pohjan lähelle ja vetämällä suoraan ylös. Korjaa sitruunaruohonvarret vain tarpeen mukaan ja jätä muu kasvi kasvamaan.

Sadonkorjuun jälkeen sitruunaruoho voi parantaa monenlaisia ​​ruokia. Jyrkät lehdet kuumassa vedessä sitruunaruohon teetä varten. Käytä sitruunaruohonvarren valkoisia sisusydämiä, perunoita ja keittoja. Voit myös hienoksi kuutioida sitruunaruohoa ja sijoittaa sen musliinipussiin höyryä varten riisin kanssa. Sitruunaruoho ( yhdessä sen lähisukulaisen citronellan kanssa ) tekee erityisen voimakkaista eteerisistä öljyistä.

kuinka aloittaa tarinaesimerkki

Lisätietoja

Kasvata omaa ruokaa Ron Finleyn, itse kuvaileman Gangster Gardenerin, kanssa. Hanki MasterClass-vuotuinen jäsenyys ja opi viljelemään tuoreita yrttejä ja vihanneksia, pitämään talokasvejasi hengissä ja käyttämään kompostia parantaaksesi yhteisösi ja maailman.